森彦３号店。

サッポロファクトリーの東側

倉庫が立ち並ぶ準工業地帯の一角。

もともと工場だったその建物は

MORIHIKOのエスプリによって

コーヒーとスイーツ、そしてパンの香りが立ち込める

ロフトカフェへと再生しました。

ブリキや鉄で覆われた店内。

大きな黒板。

大きな焙煎釜。

ヨーロッパやアメリカの工場や学校から集められた

椅子やテーブル。

本店、2号店とはまったく異質の、
まるで外国に来たような空間に、新しいMORIHIKOを感じてください。

というかわいらしい文章が
こちら
で紹介されていました。

id:yuraribiyoriさんに連れられて先日行ってきました！
森彦３号店、D×M(ディーバイエム)に。

D×M(ディーバイエム)
〒060-0033 札幌市中央区北3条東6丁目356番地
TEL&FAX 011-211-0034
営業時間 午前11:00〜午後10:30(LO:10:00)

いちばん上に載せたphotoのドーナツたちが整列しているケースに
まずココロ打ち抜かれてしまって。

堂々たる存在感！

ドーナツもさることながらやはり森彦さん。
コーヒーも美味し・やさしい味でした。

頼んだのはスチームにさくらが描かれているラテと
ショコラオランジュのドーナツ。

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