『シャドークイーンのマッシュポテト』(高山なおみさんのレシピをアレンジ)勿論着色料は使っておらず天然もののこの色。(紅芋じゃあナイのです) じゃがいもは皮付きのまま丸ごとゆで、熱いうちにすり鉢で丁寧につぶす。じゃがいもの粒がなくなったら バタ…
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